Belle碎嘴中...
當過媒體人、網路人、行銷人,但其實老爸從小期許我當官夫人。來自台灣,落腳美國南加州,面臨30危機的處理方式就是每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,希望你們也會喜歡我的實驗。
2016年,雙胞胎小米與小麥加入我們,迎接更豐富的生活!
※ 邀稿、合作邀請:belleslabcontact@gmail.com ※

目前日期文章:201202 (11)

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黑糖芋泥米糕 Black Sugar Rice Cake

小時候北上走高速公路,印象最深刻的就是三義車亭休息站,

因為是第一站,我從來沒機會進去過這個民營的休息站逛逛,

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火辣辣炸醬麵 Fried Sauce Noodle

家中食客Tony是標準北方人,酷愛各種麵食,不過白麵條易糊,實在不適合帶便當,

(實驗多次,不怕醬汁多的日式炒麵與義大利麵ok),只好在家用餐時瘋狂的煮麵吃。

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泰式紅咖哩雞 Thai Red Curry Chicken

綠咖哩燉,綠咖哩燉,綠咖哩燉完紅咖哩燉。

今天來講泰式紅咖哩,紅吱吱的一鍋讓人食指大動,

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泰式綠咖哩雞 Thai Green Curry Chicken

這兩天陰雨綿綿,氣溫驟降到冬天的狀態,春寒料峭果然不容小覷,

加州最傲人的陽光哪去了?>>可能移到麥迪遜廣場花園 Linsanity Go!!! 

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Happy Valentine's Day

情人節最少不了巧克力,相較於鑽石、玫瑰、對錶、獵艷紅唇等商業氣息,

甜甜苦苦的滋味,配上沒有任何食材可取代的可可香,

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提拉米蘇 Tiramisu

提拉米蘇 Tiramisu 在義大利文裡的意思是"帶我走pick me up",

相傳是義大利軍人在離家從軍前,妻子用家裡僅存的物資做成的甜點,

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日式漢堡排 & 高麗菜和風捲

情人節這種東西,少女跟少婦都要過!

只是每個人過法不同,獻上簡易版日式漢堡排,單身者大口吃肉最開心,

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日月白玉蕃薯燒

元宵節吃湯圓,冬至搶快買了好朋友桂冠,這次嘗試比較搞剛的隱藏版湯圓。

(後來仔細想想,把蕃薯拌在糯米粉糰裡,或做成內餡,不是快了許多!!??)

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Super Bowl

Super Bowl XLVI: Giants 21, Patriots 17.‎ (photo from NFL.COM)

我喜歡這隊,真的!

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美味沙拉自己來 Gourmet Salad

年後輕食系列,今天來做份美味沙拉!

小時候很不能接受外國人總是拿生菜沙拉當主菜,一餐就只吃一大盤草,

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dineLA - Cafe Pinot

dineLA 洛杉磯餐廳週今年第五年,我終於恭逢其盛,是的,我吃到了!

感謝友c熱情邀請,讓我們在這美麗的加州陽光、羅馬建築及洛城天際線下享受美食。

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