Belle碎嘴中...
當過媒體人、網路人、行銷人,但其實老爸從小期許我當官夫人。來自台灣,落腳美國南加州,面臨30危機的處理方式就是每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,希望你們也會喜歡我的實驗。
2016年,雙胞胎小米與小麥加入我們,迎接更豐富的生活!
※ 邀稿、合作邀請:belleslabcontact@gmail.com ※

Space Needle 太空針塔

是的,我們來到西雅圖了,這個會讓人魂牽夢縈的都市,

之前有幸在這裡待了一年半,享受西雅圖的浪漫多雨及人文氣息,

不管是冷到刺骨的冬雨,或粉櫻漫天的春雨,

呵著呼吸時的白霧,捧著一杯咖啡,跟城市一起律動,

就像剛剛灑完水的庭院,可以聽到土地在耳邊窸窸窣窣的絮語著。

 

維基百科的對西雅圖的首段簡介相當精簡扼要,最後一句特別中肯!

西雅圖建立於1850年代,得名於西雅圖酋長。截止2005年,全市共有估計人口
573,911人,整個都市區人口約為380萬。西雅圖的官方別名為「翡翠之城(the
Emerald City)」,其他別名還有「雨城(the Rainy City)」、「常綠之城(
Evergreen City)」、「阿拉斯加門戶(the Gateway to Alaska)」、「女王
之城(Queen City)」和「噴氣機之城(Jet City)」。西雅圖被認為是垃圾音樂
(grunge music)的誕生之地。西雅圖人的咖啡消費量極大。

seattle

圖片來源

 

交通是旅人最在意的部份,機場到市中心有輕軌列車Link Light Rail Train,

公車也很方便,涵蓋許多重要景點,猶記得以前我還為此撰文歌頌~

公車路線相當綿密,幾乎涵蓋大西雅圖地區,幾個衛星城市也有路線專供接駁。
冬天車上內建暖氣,夏天耳邊呼呼冷氣。超火的數碼媒體也有好好被應用,trip 
planner小祕書幫你規劃搭車路線,順便提供公車時間表與路線圖。說到時間,
絕對要好好讚揚這公車系統,大多數公車路線可以說是分秒不差,說一不二,說
幾點幾分到站就是幾點幾分靠岸,連輪椅族、單車族上車的時間都算進時間表裡。

Sound Transit Link Light Rail Train

 

這次的小旅遊,我按照慣例,先找餐廳再排行程,

只因深信"只要有美食,就會是個好旅程",再不好玩的地方,有美食就能大加分。

囿於胃容量有限,每家都是精選,都是想念了好久的味道,

走過路過不要錯過,不管你有沒有到過西雅圖,方便的話請來造訪一趟,

如果你有幸在西雅圖生活過一段時光,那就跟我一起回到西雅圖,尋找記憶裡的味道。

 

 Pike Place Market 派克市場美食篇 

 

始於1907年,是全美現今仍營運的幾個最老的農夫市場,

當時農產品價格不穩定,洋蔥尤其暴漲,為了減少大盤商剝削賺取高額價差,

幾位農夫運來他們的農作物,旋即被市民搶購一空,開始了這一百多年的繁榮市集,

後來更加入了當地手工藝術家、花農、小型食品加工者等,提供消費者更多選擇,

讓消費者能直接面對生產者,更了解當地食物之美。

Pike Place Market

Pike Place Market

Pike Place Market

圖片來源

 

派克市場第一站就是一定不能錯過的飛魚秀,琳瑯滿目新鮮肥美的北太平洋漁獲,

聽這些大漢吆暍著,應答著,前方銷售員把海鮮丟進櫃檯內做清理包裝,

攤子前永遠圍觀著觀光客,這樣的迎賓show,任何時候踏進市場都讓人充滿活力!

Pike Place Market

Pike Place Market

 

走一趟派克市場,一路上盡是目不暇給的美食饗宴,此時食慾一定累積到一個高點,

不如走進市場裡的海鮮餐廳Lowell's,坐下來好好品嚐一番!

 

阿桑小提醒!Lowell's 2樓採Full Service,有服務生帶位、服務,相當舒適,

不過建議旅人選擇半自助式的1樓與3樓,可以在1樓櫃檯點餐後,自行找位置,

推薦多走幾步路上3樓,登高望遠可遠眺海灣港口美景,值回票價!

 

我們點了Clam Chowder, Beef Brisket Dip, Fish 'n Chips,

海鮮巧達湯奶香濃濃,很適合在西雅圖的雨天裡來上一碗;

牛肉真的是王道,意外的好吃,烤的焦香入味的牛肉配上一點辣根,

滿口融化起司香,再沾上豐厚的滷汁,喔~~

炸魚條也很棒,魚肉新鮮多汁,外頭裹上的麵包粉還混著香料,質感加倍,

一口咬下燒燙燙,不敢吃又很想吃,酥脆又爆漿。

 

Lowell's Restaurant

1519 Pike Place Market
Seattle, WA 98101
http://www.yelp.com/biz/lowells-restaurant-seattle

Lowell's - Cream Clam Chowder

Lowell's - Beef Brisket Dip

Lowell's - Fish 'n Chips

Lowell's

 

吃完繼續逛,市場裡還有許多異國情調的小店,我尤其喜歡一家充滿香料店,

昏黃燈光下,木架上陳列著一罐罐標著名字的香料罐,感覺像掉進中東的市集裡。

另一個不可錯過的景點是市場對街的星巴克,風行世界的咖啡王國就從這裡開始,

店外總是有幾會黑人歌手唱著阿卡貝拉,店裡朝聖的咖啡迷永遠大排長龍,

而且這裡沒有座位,只能乖乖地排著隊,要記得拍下金黃色銅牌,

採購一下馬克杯,有時間等的話,不妨點杯咖啡感受一下,一路上慢慢喝。

 

Starbucks Coffee

1912 Pike Place Market
Seattle, WA 98101
(206) 448-8762
http://www.starbucks.com

First Starbucks

First Starbucks

First Starbucks

Starbucks City Mug

 

出了星巴克再往右邊兩間,是我個人很推的一家俄羅斯麵包店Piroshky Piroshky,

主打俄國媽媽風味派和麵包,有各式各樣的內餡,甜鹹皆有,個頭很大,

最推Apple Cinnamon Roll,採用本地的Granny Smiths Apple,

蘋果微酸又微脆,和著棕糖肉桂香及麵糰嚼勁,是咖啡的絕配。

 

Piroshky Piroshky Bakery

1908 Pike Place Market
Seattle, WA 98101
http://www.piroshkybakery.com
http://www.yelp.com/biz/piroshky-piroshky-seattle

Piroshky Piroshky

Piroshky Piroshky

Piroshky Piroshky - Apple Cinnamon Roll

 

更多閱讀。

遊。西雅圖暴肥之旅 Get Fat in Seattle - Pike Place Market

遊。西雅圖暴肥之旅 Get Fat in Seattle - U District

遊。西雅圖暴肥之旅 Get Fat in Seattle - Safeco Field

遊。西雅圖暴肥之旅 Get Fat in Seattle - Seattle Center

在 美國 西雅圖 水岸城市 裡 慢活行 by 翼賢Louis (這篇寫很棒!)

 

 

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 匿名的旅人
  • 飛魚秀我在電視上有看過介紹 感覺現場看一定很有趣 ^_^
    Fish 'n Chips 看起來好酥脆 真想大口咬 XD
    Apple Cinnamon Roll 我愛!! 肉桂的香氣 我喜歡 ^__^
  • 我也好愛肉桂!!

    Belle's Lab 於 2012/06/11 11:55 回覆

  • chhubietupang
  • 好美味唷 不管是 架上的水果 還是櫃中的甜點 pastry
    好喜歡這樣的市場的感覺
  • 對呀 走走吃吃眼睛跟肚子都飽了~

    Belle's Lab 於 2012/06/11 11:56 回覆

  • 潘.朵拉
  • 每一樣食物看起來都好好吃,水果好新鮮漂亮~
    就這樣暴肥我也甘願~~~ ^^
  • 哈哈,暴肥之旅還有續集,敬請期待~~

    Belle's Lab 於 2012/06/11 11:57 回覆

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