情人節與湯圓節過完，恰巧是美國總統節Presidents‘ Day長週末，吃吃喝喝人都圓了一圈～
延續上一篇台北好好吃之旅，美食地圖繼續擴張，我個人掛保證，這集比上集還好看！
大家都說台灣是美食王國，不只中式料理道地，世界各國的料理到了台灣都會變得更上層樓，
口味濃淡、精緻擺盤、混搭創意都表現精湛，加上新鮮食材唾手可得，再再把台灣人的嘴養得超刁。
除了薪水與物價始終不成比例，與連鎖主義橫行的美國餐飲業相比，台灣真是享受美食的天堂！
＃松山文化創意園區/臺北文創大樓/誠品生活松菸店
台北市信義區菸廠路88號
青春，錯雜的陽光灑落，是塞納河岸的詩。～ by 文青產生器
「松菸誠品」絕對是2013台北文青必訪的文創空間，
不管你是閱讀、藝文、攝影、美食愛好者，都能在這裡找到自己的小角落。
鏡頭從松山文創園區開始，由日本建築大師伊東豊雄設計，文創大樓以多層次立面逐漸退縮的手法，
自然融合人文精神與自然生態，環繞松菸古蹟群、綠帶陽台、中庭及蓮花池，讓建築本身也是風景。
進軍多角化百貨業的誠品果然了不得，裡頭的櫃都很有梗，極富台灣原創精神，
手工皂、銀飾、吹玻璃、有機植栽、農學市集、設計小物...還有我流連頗久的日本、北歐風廚具，
轉角就能發現驚喜，是個令人不時會心一笑的地方，不過，誠心推薦平常日參觀！
＃吳寶春麥方店
台北市信義區菸廠路88號B2
回台灣的飛機上剛好看了吳寶春師傅的自傳電影《世界第一麥方》，這是我與寶春哥的緣分，
喜歡近年國片流行笑中帶淚，將小人物小故事躍然螢幕的手法，剛好適合我過度發達的淚腺。
週一下午的麥方店排隊人群不長，此時不買更待何時！！
這家麵包概念店是以「有知識的麵包店」為主題，麵包架上附有QR Code，
一掃便知生產履歷、產品起源、賞味方式等資訊，相當先進，不知道是不是MBA教的。
不過我相信以大家衝刺廝殺、深怕買不到麵包的景況，可能比較少人有機會運用到這貼心的技術～
我們買了世界麵包競賽的冠軍麵包「酒釀桂圓麵包」，沈甸甸一個麵包拿起來超有分量，
聞起來是很舒服樸實的麥香，混著帶有龍眼香甜的桂圓乾，麵筋組織綿密均勻，壓下去還會回彈，
咀嚼時在口腔裡緩緩散發自然甘甜，沒有明顯的硬殼，倒是麵包上經典的麵粉logo好美！
吃了寶春哥麵包的後遺症就是，回到美國後我開始嘗試研究老麵/低溫發酵歐式麵包，
原來「老麵」威力無法擋，保水、保鮮、添香、增加咬勁，時間催化出來的好味道原來這麼妙不可言。
＃Akuma caca 可可設計人文咖啡
台北市信義區菸廠路88號B2
走在傾斜的世界，試圖找尋一個平衡。～ by 貝兒心之俳句
這家店純粹是偶遇的巧合，逛累了想坐坐，坐到一家曾獲選臺北優質咖啡店Top10的咖啡店，
由Akuma Design集團經營的akuma caca從店內空間就讓人感覺舒適，
餐具的創新設計更令人印象深刻，不規則傾斜線條的咖啡杯各有編號，是一只獨一無二的咖啡杯，
杯底不是平面，得輕輕對準盤子中特殊角度放下才能平衡，為喝咖啡帶來不同體驗。
點了美國少見的芝麻拿鐵、來自南投某產區(?記憶喪失)的黑咖啡，以及宇治金時鬆餅，
濃濃卻又恰到好處地的芝麻香與咖啡焦油相呼應，鬆餅烤得外脆內Q，聞得到清爽抹茶香，
盤底鋪著滿滿脆米香，口感特殊且富童趣，加分！
＃上引水產 ADDICTION
台北市中山區民族東路410巷2弄18號
重頭戲之重頭戲，2013年最後一天我們來到了上引水產，我籌備已久的回台必吃排行榜榜首！
有著三井餐飲集團DNA的上引水產座落於台北魚市，說實在我以前真的沒機會造訪台北的傳統魚市場，
不過總脫離不了亂糟糟鬧哄哄的刻板印象，與企業化經營、脫胎換骨的上引水產有著極大差別，
600多坪寬敞舒適的空間裡(擠著滿滿人類XD)，消費者看得見食材與烹調過程，
結合水產、超市、主題餐廳，甚至歐式小酒吧、家飾餐具，加上“批發自營、產地直送”的行銷方式，
走在其間有著目不暇給的驚豔，成功營造多元且特別的購物/飲食體驗。
難得來當然要造訪最知名的餐廳，我們在戶外備長碳烤與立食握壽司兩者掙扎了很久，
最後決定立吞一下，殊不知立吞變成慢吞吞，這一餐從中午吃到日落時分～～～
先是排隊等了兩個多小時，幸好賣場很大，晃來晃去順便買些熟食滿足味蕾，
偷吃了一個很有意思的炸榴櫣，淡淡的榴櫣口感像軟嫩煎香蕉，外頭芋頭絲口感酥脆，吃起來意外合拍。
好不容易開動，第一道菜是新鮮極佳的握壽司盤，吃得很開心，接著等了半個多小時無人聞問，
催單後獲得姍姍來遲的海鮮味增湯，魚肉魚骨用料不手軟，吃完後又發呆了一陣子，此時已吃了一個半小時，
只好再催一次，結果五分鐘內一次取得其他的菜，冰熱交雜推了滿桌，一時不知從哪個下手才好。
烤魚(當日一夜干售罄，換成某種魚)油脂豐美，烤鱈場蟹腳肉質緊實，最後是很威的海鮮前菜盤，
海膽與山藥絲絲入扣、牛奶般的生蠔新鮮沒話說，鮪魚肚、甜蝦、鮑魚的自然甜味充滿口腔，像海潮陣陣襲來。
不過用餐期間很無奈地觀察到，師傅們捏好的壽司可憐兮兮地晾在壽司檯上，冰的都變成熱的，
錯失最佳賞味期限，顯然動線及服務調度有很大問題，平日下午就如此，很難想像假日會有多混亂。
好吧，平心而論料理品質與鮮度都上乘，環境也設計得很舒服，以後若有機會再訪希望已陸續改善！
＃小管醬乾拌麵
據說最近很流行小管醬，沒跟上團購知名品牌，我在上引水產旁臺北魚市場買了來自澎湖的小管醬，
吃起來很像小管版的XO醬，鹹香下飯海味十足，特色是罐子裡裝滿整尾整尾的小管，
下把白麵條(老媽最愛的拉麵道千羽拉麵)乾拌就很帶勁兒，拿來炒豆皮芹菜也很鮮美。
＃輔大花園夜市
新北市泰山區中山路二段666號
結束的處處都是人群的上引水產，對「人類」與「海鮮」都有些疲勞，
2013/2014跨年夜，我們想去距離市政府最遠的捷運站，望著捷運地圖發呆，最後選擇了陌生的輔大。
台北捷運＋公車真的很棒，尤其對於我們這種半生不熟的外地人，
plus，捷運站還收得到free wifi，對我來說無疑有番雪中送炭的溫情。
Google了半天，找出花園夜市必吃店家，選定手工黑糖熬煮的「黑嚕嚕粉圓」以及「麥格問格のQ」鬆餅，
兩樣都不錯，尤其喜歡麥格問格特殊的嚼勁，現烤香噴噴，放涼後軟QQ。
隨機吃了幾樣小點，回到家又順手在樓下購得超好吃東山鴨頭，佐101煙火，是最道地的台式跨年味！
＃RAMA泰 泰式皇家主題式餐廳
ATT 4 FUN 台北市信義區松壽路12號10樓
新年第一場約會很有趣，約的是一起參加義大利蜜月團的團友們(媽呀～說好的義大利遊記呢)，
陽光美視野佳，昨晚才被轟炸過的101在燦陽下閃閃動人，一路延伸到大樓邊的無邊際泳池顯得無比愜意，
備有火盆的戶外區還是當中某對佳偶的求婚地點，照映著目眩神迷的信義百貨區，是全臺北數一數二的美景。
人多菜不方便照，只記得菜色很棒，食材新鮮口味道地，道道都很下飯，有機會可以再訪。
＃台北松菸小山堂餐廳
台北市信義區光復南路133號
在易經裡，「小」是地，「山」是山，「地山」謂之「謙」。
「小山堂」，總結的一句，就是：謙卑的，謙虛的，謙和的學習。～ by 小山堂命名由來
一行十多人吃飽續攤至松菸誠品，造訪池塘邊的小山堂，原來這濃濃的人文味來自隔壁琉璃工坊，
正值下午茶時段，我們又不顧肚量地點了咖啡及鬆餅，沒想到端上來的份量是瘋狂的「台北價美國量」，
首先是非常大碗滿意的熱拿鐵，香濃咖啡幾乎是一份湯麵碗的容量，同桌友人無不驚呼連連，
接著端上四片超厚片鬆餅，還有冰淇淋及大量水果，其中包含我們平日罕見的楊桃與芭樂，
害我吃的不亦樂乎，加上風和日麗氣氛輕鬆還有娃娃可以玩，是個很舒服的午後。
＃竹村居酒屋
台北市信義區松仁路253巷1弄2號
每個女人都想找到自己的大仁哥！
與貝兒妹約會，約在大仁哥與又青姐的秘密基地，這家因戲爆紅的店是家C/P質很高的居酒屋，
店外大紅燈籠高高掛，店內光線昏紅，四周陳柏霖、鈴木一朗的海報相當賞心悅目，
菜色都很實吃，串燒、雞軟骨與烤飯團都來一份，奶油金針燒、起司馬鈴薯等創意料理溫暖香濃，
搭配啤酒、清酒再適合不過，強烈推薦上班族有事沒空就來喝一杯！
＃滴咖啡
台北市大安區新生南路三段149-11號
最近台灣流行老屋新裝，位在台大對面(台一牛奶大王旁)的玻璃、鏡子與木造混搭屋是個很成功的改造，
令我印象深刻的還有老闆，我很喜歡這類有強烈頑固老爹風格的咖啡店，感覺硬漢們最懂黑咖啡的好，
無奈天氣太冷，沒有點招牌冰滴咖啡，選了店家特調曼巴，中庸之道平衡了恰到好處的酸與苦，
看著水氣在虹吸壺裡冉冉上昇，整間玻璃屋充盈著暖暖咖啡香，
坐在高腳椅上欣賞車水馬龍與臺大靜謐的綠，這裡適合閱讀、休息，或談談人生。
美食之旅台北篇告一段落，每回都有見不完的親朋好友，每回都有吃不完的口袋名單，
一點點遺憾累積成下回再聚的期待，就因為這樣，台北，我的第二個故鄉才會這麼美麗可愛！
【2013台灣好好吃之旅】
2013台灣好好吃之旅(台北篇 I) Gourmet Taiwan, Taipei
- 紗舞縭鍋物料理壽司屋
- 典華飯店大直旗艦館
- 貳樓餐廳 Second Floor Cafe
- 公館小李豬血糕
- 君品酒店頤宮 La Palais
- 中央市場生猛海鮮
- 外婆家獅子頭
2013台灣好好吃之旅(台北篇 II) Gourmet Taiwan, Taipei
- 松山文化創意園區/臺北文創大樓/誠品生活松菸店
- 吳寶春麥方店
- Akuma caca 可可設計人文咖啡
- 上引水產 ADDICTION
- 小管醬乾拌麵
- 輔大花園夜市（黑嚕嚕粉圓、麥格問格のQ鬆餅）
- RAMA泰 泰式皇家主題式餐廳
- 台北松菸小山堂餐廳
- 竹村居酒屋
- 滴咖啡
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