Wilton課程進入到第四階段，快要完成最後一塊拼圖啦~~
這次的課程主要使用Gum Paste翻糖膏，利用快乾質輕的特性，塑造鮮活的花瓣。
另外就是Florist Wire花藝鐵絲的使用，是的，就是讓我在第三階段結業蛋糕上出糗的鐵絲!!
第一堂課老師就告訴大家，這次無須烤蛋糕，因為我們的課程會很忙碌！(驚！)
老師還偷偷加了一句，你們當然可以烤個結業蛋糕，但到時候也只是把花放上去而已......
不過，今天的課程設計倒是又有點兒鬆散，老師大致講完教具盒裡的東西，
接著讓大家開始瘋狂地揉Gum Paste，將本次課程中所有需要的顏色通通染好，
特別要注意，課程的最後會將所有花朵沾上色粉Color Dust，所以翻糖本身不用染的太深。
不是我在說，第四期的課非常省材料，我靠著前兩期用剩的翻糖就搞定所有的花朵。
image via Wilton
接下來教"繞花藝膠帶"，眉角就是要將膠帶縱剪一刀，細長的膠帶才會繞出纖細的鐵絲。
◎ Blossom 小花朵兒
然後是這位有趣的板子，非常好用，全名叫做Impression Mat，
將小團翻糖桿平，用上方的類似注射器切出花型，對準花的紋路按壓，
再將一個附上銀白小珠的鐵絲叢中穿過花瓣，就成了一朵可愛小櫻花。
◎ Gerbera Daisy 太陽花/非洲菊
這款花兒跟第三期的Daisy雛菊很像，只是多疊了一層(兩大一小)，更大更有氣勢。
中間的花蕊用上述impression mat壓出來，有類似蜂窩狀的效果。
◎ Sweet Pea Center 甜豆花蕊
Sweet Pea人如其名，蝴蝶般的花瓣非常可愛，
在鐵絲頂上捏出一個彎彎的水滴造型，中間縱向壓一條紋路，
下堂課還會用特殊的模型壓出花瓣，完成圖(下圖粉紅色花朵)可是美的很！
image via Wilton
Me & My (2)
*****
*****
謝謝你介紹我用他們的app, 現在我經常拿來看一邊學一邊做, 另外, 我還有些問題想請教你, 請問那些鐵絲與在五金鋪買的鐵絲是否一樣? 甚麼時候要才用鐵絲? 因為我覺得將花直接黏上蛋糕面不就是可以了嗎?
花藝鐵絲外頭有裹一層綠色的花藝膠帶，比較美一點，不過一樣是不可食用。 直接把花鋪在蛋糕上的確是可以，你可以看這篇，比較有無鐵絲的效果。 http://belleslab.pixnet.net/blog/post/94403504 至於什麼時候要用鐵絲，要看你希望作出什麼效果，比如說第三階段的內容(雛菊、玫瑰、海芋)，花蕊與花瓣是黏在一起的，就可以不用鐵絲，僅靠義大利麵做固定；但比如日後會組合起來的百合花(六片花瓣組成一朵)，得靠著纏繞鐵絲才能將花瓣一一靠攏，此時就會需要可彎曲的鐵絲。