最近寒流發威，害我很addict這東西：星巴克的巧克力印度香料奶茶 Chocolate Chai Tea Latte，
帶著濃濃肉桂與微微辛辣味，又有牛奶與巧克力一層層墊底，混出完美和諧的味道，
我喜歡到還買了TAZO出產的鋁箔罐包裝，等比加入牛奶再加熱，馬上就有濃濃奶茶可解饞。
日前看到網友破解配方，用的是方便的chai tea茶包，省下每次煮印度奶茶前得搜集一堆香料的浩大工程，
而且只要兩個馬克杯與微波爐就搞定，聞道後欣喜火速試做，調整出我喜歡的口味。
我用手邊既有的Twining's chai tea bag，平時好像不太常見，我是有一回中東超市裡偶然購得，
TAZO也有類似的chai tea bag，味道應該更接近星巴克版，下次來試試～
事實上Chai就是“茶”，印度香料奶茶全名叫“Masala Chai”，意思是“綜合香料的茶”，
可依各家配方混合十來種不同的香料，除了香氣，更有食療芳療的功效，是門極度神秘且複雜的學問，
茶包外頭標榜著用頂級紅茶搭上肉桂、小豆蔻、丁香與薑，有時還會加入八角、茴香、胡椒、橙皮等。
冷冷冬日裡捧著一杯熱呼呼的香料奶茶，有種寧靜又心安的感覺，喝了身體暖活，精神都來了！
材料。
- 2 個 印度香料茶茶包 Twining's chai tea bag*（約4g茶葉）
- 1/2 cup 熱水 hot water
- 3/4 cup 鮮奶 milk
- 1 tbsp 動物性鮮奶油 whipping cream
- 1 tbsp 巧克力醬 Hershey's chocolate syrup
- 適量 迷你棉花糖 mini marshmallow (可省略或以打發鮮奶油代替)
※ 若是chai tea茶包不容易買，可以改成一般紅茶包再撒點肉桂粉，一樣香氣逼人喲！
作法。
1. 將茶包靜置於熱水中約3分鐘，取出茶包
2. 另取一杯，將牛奶、鮮奶油與巧克力醬攪拌均勻，微波加熱至燙口
3. 混合熱茶與步驟2牛奶，以棉花糖及巧克力醬裝飾即可
冬季暖暖喝真情推薦。
飲。★耶誕限定☆薑餅人拿鐵 Gingerbread Latte
飲。懶人版巧克力印度香料奶茶 Lazy Chocolate Chai Tea Latte
飲。免咖啡機～秋季限定南瓜拿鐵 Homemade Pumpkin Spice Latte
Me & My (2)
看Belle的食譜都可以順便長知識！:D 下次來做給老公喝看看～ 他很愛chai tea
謝謝Pearl，做菜邊學知識，感覺也很開心呢。希望你老公也很喜歡這款chocolate chai tea~
這一杯熱呼呼的香料奶茶，喝起來一定很溫暖又舒服！：）
天冷時我最喜歡捧著馬克杯，讓杯裡的熱氣蒸臉，沈浸在香料裡，暖手又暖胃～
So you finally decided to have mercy on cooking idiot like me by sharing something simple? Only three steps!!! Thank you! Thank you! I gotta give this a try!
Haha, you are always so delightful. This week I focus on easy recipes, which should be good for you~ Hope you'll like it!
味道香濃的印度香料茶很適合冷冷的冬天喝呢。以迷你棉花糖裝飾，可愛極了!! 也好有美國風~~ :-D
冬季適合各種香料的味道，加了牛奶更濃郁香醇～ 我為了甜薯派買了一大包棉花糖，平時實在很少單吃的機會，還在繼續想它的用途呢！哈～XD
很適合這寒冷的冬天!!
對呀，氣溫越低就越需要熱熱甜甜的飲料，喝了之後肚子都暖了起來～
讓我增加知識與食譜囉 !!! 感謝大師 ............
謝謝Yummy來讀文，天冷喝奶茶最窩心了～
看起來好好喝喔 !
香料奶茶加上巧克力，兩種願望一次滿足，喝完整間屋子都香噴噴～