Belle's Lab 貝兒實驗室

 
我很喜歡Iron Man裡酷酷的小辣椒，看完Iron Man 3 以後更喜歡，
怎麼會有人穿白色套裝(又貌似幾乎素顏)會這麼好看~~~
也很喜歡葛妮絲派特洛的食譜，之前做了她的【起司鑲嵌漢堡】，十分驚艷！

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夏天要來了~~突來的酷熱實在讓人頭發昏，一天像夏天一天像春天，地球人請好好保重身子！
接著芒果首部曲【夏日限定手工芒果果醬】，這次來個很有熱帶風味的芒果椰絲核桃蛋糕/麵包，

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草莓季來了！準備好與這些嬌豔欲滴的紅寶石們一親芳澤了嗎？
以前曾在國父紀念館附近的冰淇淋店吃過乳酪蛋糕口味的冰淇淋，自此印象深刻，
將乳酪蛋糕的元素加進冰淇淋裡，這樣所有願望一次滿足的事，也只有胖胖米國人想得出來。

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搭配經典愛爾蘭燉肉，一定要有這位好朋友Irish Soda Bread愛爾蘭蘇打麵包！
愛爾蘭媽媽很聰明，以酸化的牛奶Buttermilk加上小蘇打粉及麵粉，酸鹼中和產生氣泡與氣孔，

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前兩天風暴四起，關著窗都能聽到外頭呼呼風聲，徹夜不停尤其擾人。
這兩天突然氣溫飆高，中午日頭下竟有80度，短褲洋裝與涼鞋相繼出場，一點都不像是冬天。
俗話說春天後母臉，果然日日天氣都不一樣，需要適時一點來自熱帶海洋的溫暖氣息，好比椰子與萊姆的味道。

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Super Bowl 2013美式足球打完了，今年觀賽亮點很多，碧昂絲很辣，教練上演兄弟鬩牆戲碼，
就連超級巨蛋都來個停電30分鐘，讓比賽差點翻盤，一時陰謀論四起。
 

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很多人對肉桂味敬謝不敏，但我真心喜愛！
米國人也愛肉桂，mall裡必備的Cinnabon總是讓路過的人無法抗拒其飄香。
從早餐穀物片開始，蘋果肉桂、楓糖肉桂、葡萄乾肉桂、藍莓肉桂，

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耶誕與新年假期就這樣快速地溜走惹，趁著天氣還涼，來寫2012年度最後一發耶誕文。

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你有沒有發覺，隨著年紀越來越大，身邊的長輩、朋友聚會時越來越常討論健康議題，
從小女生時期最在意的卡路里，慢慢轉變成關注膽固醇、升糖指數、含鈉量、普林等，
美食當前卻總得小心翼翼、斤斤計較，不然就是節慶後症候群上身，大啖垃圾食物後再來減肥。

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媽媽一直念念不忘東歐行吃到的蘋果派，她說剛出爐的蘋果派香氣四溢，
奶油酥香金黃，尤其是圓形的蘋果派(跟麥當勞不一樣)還真的讓她大開洋葷。
 

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在喝下第一杯星巴克南瓜拿鐵之後，內心自認秋天已到來，縱使秋天的前兩天外頭依舊90度艷陽高照。
喜歡美國生活的理由有很多，個人認為其中一項是四季轉換，
生在亞熱帶地區的我們，總是對春天的嫩綠、夏天的海洋、秋天的楓紅，以及冬天的蕭瑟感到新奇。

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做麵包做麵包！做麵包這件事一向不是我的專長，得費勁兒反覆搓揉又要等發酵，
現成的好吃麵包都吃不完了(話說老麵包拿去餵水鴨與野雁實在有趣)，哪來閒工夫~
不過麵包控媽媽大力推薦，還不時慫恿我添購麵包機，日後真的應該好好研究一下！

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