Belle's Lab 貝兒實驗室

 
冬日辣呼呼又一發，今天清冰箱，端上日前實驗成功的壓箱菜，
為您準備韓式炒年糕，雖然一盤端上紅通通一片，
但甜甜辣辣的滋味，不嗜辣的人也能接受，想必在民眾喜愛韓式料理排行榜上佔相當地位。

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話說很多調味料可互相取代，但豆瓣與醬油的味道卻無法取代，
與友y聊到，似乎做了人家妻子後，變的更容易想家，
我想是因為我們都當了逃兵，不捨得拋下那把扇子，

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Happy 2012!!!! 
慶祝平平安安度過一年，歡喜迎來新的一年，挑戰大烤箱以及垂涎已久的羊排！
在Costco購得大家都說讚的法式羔羊排，已剔除肋骨邊肉/脂肪，

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我最近常常做夢，可能是大半夜組裝IKEA家具組的遺毒，
舉凡家族鑽洞大賽、越野競技，大學繞蛇比賽(對，就是把一尾大蟒蛇繞著樹幹綁起來)，

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為什麼一樣沉迷煮飯，有的女孩會變成Giada De Laurentiis，有的女孩會變成Paula Dean？

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我們家附近有間很棒的韓國超市 Zion Market，物美價廉加上明亮寬敞，
最讓家中食客喜愛的韓國燒肉(已醃好，現盒裝以磅計)也有許多部位可選擇，
牛肉是王道，帶骨的更加，香煎後的脂肪香味及鮮甜肉汁讓人吮指回味，

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最近有點慣壞味蕾，吃了台式中式日式韓式美式義式...後，
開始搜尋住家附近的泰國菜及印度菜，就連PRE-聖誕大餐也想搞點異國風情。
原先想好假會人妻的食譜--迷迭香烤羊排佐北非米，還找了兩個做法 松露玫瑰 與 Mifi，

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一早看到這個食譜，可愛的耶誕樹及雪人著實令人開心，
耶誕大餐前哨站，就以清爽的(看似?)的蔬菜盤做開頭吧！

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今天冬至吃圓圓，好事成雙吃了兩圓，鹹的紅酒燉牛肉配上馬鈴薯麵疙瘩，甜的無敵桂冠芝麻湯圓，

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很多事情 不開始就不會開始
Belle & Tony 我們在南加州
這場吃喝玩樂的生活實驗正式展開！

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