Wilton課程進入到第四階段,快要完成最後一塊拼圖啦~~
這次的課程主要使用Gum Paste翻糖膏,利用快乾質輕的特性,塑造鮮活的花瓣。
另外就是Florist Wire花藝鐵絲的使用,是的,就是讓我在第三階段結業蛋糕上出糗的鐵絲!!
第一堂課老師就告訴大家,這次無須烤蛋糕,因為我們的課程會很忙碌!(驚!)
老師還偷偷加了一句,你們當然可以烤個結業蛋糕,但到時候也只是把花放上去而已......
不過,今天的課程設計倒是又有點兒鬆散,老師大致講完教具盒裡的東西,
接著讓大家開始瘋狂地揉Gum Paste,將本次課程中所有需要的顏色通通染好,
特別要注意,課程的最後會將所有花朵沾上色粉Color Dust,所以翻糖本身不用染的太深。
不是我在說,第四期的課非常省材料,我靠著前兩期用剩的翻糖就搞定所有的花朵。
image via Wilton
接下來教"繞花藝膠帶",眉角就是要將膠帶縱剪一刀,細長的膠帶才會繞出纖細的鐵絲。
◎ Blossom 小花朵兒
然後是這位有趣的板子,非常好用,全名叫做Impression Mat,
將小團翻糖桿平,用上方的類似注射器切出花型,對準花的紋路按壓,
再將一個附上銀白小珠的鐵絲叢中穿過花瓣,就成了一朵可愛小櫻花。
◎ Gerbera Daisy 太陽花/非洲菊
這款花兒跟第三期的Daisy雛菊很像,只是多疊了一層(兩大一小),更大更有氣勢。
中間的花蕊用上述impression mat壓出來,有類似蜂窩狀的效果。
◎ Sweet Pea Center 甜豆花蕊
Sweet Pea人如其名,蝴蝶般的花瓣非常可愛,
在鐵絲頂上捏出一個彎彎的水滴造型,中間縱向壓一條紋路,
下堂課還會用特殊的模型壓出花瓣,完成圖(下圖粉紅色花朵)可是美的很!
image via Wilton