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一早看到這個食譜,可愛的耶誕樹及雪人著實令人開心,
耶誕大餐前哨站,就以清爽的(看似?)的蔬菜盤做開頭吧!
材料。(兩人份)
綠色花椰菜 一顆
黃色甜椒 少許
小番茄 數顆
奶油瓜Butternut Squash (或馬鈴薯/蕃薯一個) 半個
黑芝麻 少許
沾醬。
義大利麵白醬 兩大匙
美式BBQ醬 一大匙
法式芥末醬Dijon Mustard (或吃熱狗用黃色芥末) 一大匙
作法。
1. 花椰菜、奶油瓜微波加熱,奶油瓜打底(形狀會比較立體),花椰菜覆蓋在上
2. 甜椒切成拐杖狀,點綴用
3. 蕃茄對剖,點綴用
4. 蕃茄底切平,與奶油瓜組合成雪人,芝麻作眼睛
5. 沾醬調勻,即可食用
沾醬的部分我有點偷吃步,從冰箱裡現成的醬料做組合,
起司白醬做為基底,加上BBQ醬的煙燻甜味,以及芥末的小辛嗆,
口味也意外的不錯!
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