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推薦一個最近迷上的甜食 Caramel Bites!
自Trader Joe's 購入，我記得之前在台灣超市/超商也有看過，
這種來自荷蘭的鬆餅叫做 Stroopwafel 或 Syrup Waffle，
我購買的是迷你版，讓人一片接一片！
十八世紀末，荷式鬆餅Stroopwafel 出現在荷蘭豪達地區(Gouda)，
十九世紀後開始流行於荷蘭、比利時、德國等地。
兩片格紋的威化薄餅夾著棕糖與玉米糖漿夾心，甜度適中，很適合當comfort food，
傳統吃法建議搭配黑咖啡或濃茶，將一片荷式鬆餅蓋在杯口，藉熱氣將糖漿稍稍融化，
我當然不會把我的迷你版當喜瑞兒淹沒，包裝上也建議可以微波或烤箱伺候。
研究了一下食譜，發現威化薄餅本身有添加酵母，所以不像一般餅乾酥脆，
反而多了點嚼勁，搭配上黏牙的焦糖，還有一絲絲肉桂香，
Morning Coffee或下午茶時間來上兩片，真的是咖啡最好的朋友！
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