當過媒體人、網路人、行銷人,但其實老爸從小期許我當官夫人。來自台灣,落腳美國南加州,面臨30危機的處理方式就是每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,希望你們也會喜歡我的實驗。
2016年,雙胞胎小米與小麥加入我們,迎接更豐富的生活!
※ 邀稿、合作邀請:belleslabcontact@gmail.com ※
到花園坐坐

玩圖玩上癮,好像弄得太三八~
最近各大賣場OUTDOOR FURNITURE瘋狂地折扣中,
挑了一組好收納的戶外摺疊式藤編桌椅組,雨季來時可以把它藏到倉庫,

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Newport Beach - The Crab Cooker

【偶爾也要當老外】系列 道地的漁夫風味  ~本文請搭配此歌服用~
"I catch fish, I cook fish, I eat fish, I sell fish, I sing about fish, 

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蒜香烤雞腿 Garlic Chicken

來個口味重的!這道菜準備時間不長,把現成的烤肉醬小加工,看起來誠意十足。
烤肉醬可選任何喜歡的口味,這次選韓式燒肉用的BBQ醬,標榜有添加水梨的風味。
烤東西的時候我習慣再順風烤個其他的配菜,整餐就靠烤箱搞定,

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在家享用Brunch之總匯歐姆蛋

俗話說早起的鳥兒有蟲吃,但有時候好不容易等到的周末,
人就是想睡到自然醒,這可是上班族耍小任性的專利!
不過女孩子家梳洗化妝、打粉底描眼線、整理頭髮再換好衣服,

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種花得菇之蕃茄PK賽

本週花園又是充滿驚奇,種著羅勒的香草箱竟然長出一棵菇菇,經過一整夜,
香菇梗抽高了十公分,算是讓我這個都市俗大開眼界。
兩株蕃茄開始多產了起來,蕃茄PK賽目前比數4:3,尚不知哪邊會獲勝,

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Irvine - The Counter

【偶爾也要當老外】系列 大俠愛吃漢堡包,吃漢堡請先填表!
The Counter主打客製化漢堡/沙拉,店家很驕傲的說,
他們有312,120+ different burger combinations,

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南瓜田園天使麵 Pumpkin Capellini

 友y說"一個人緩慢又寧靜的煮菜是種樂趣",再同意不過,
靜靜地聽著燉鍋內咕嚕嚕的聲音,空氣裡飄著辛香料與食材的味道,一種奇妙的滿足!
就像等待果實熟成的日子,急躁不得,得悉心照料,時間自會催化出誘人的美味,

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 Trader Joe's 購入的新食材Basmati Rice Medley,副標竟然這麼長:

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一直以為名聞香江的XO醬只有李錦記阿姨做得出來,小時後過年才吃得到的臻品,

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小蝸在我家 03.31.2012

小蝸在舉世知名的維基百科裡有一大段介紹,
數位原住民時代裡,這樣的地位委實比我高出許多!

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Orange - Bruxie Waffle Sandwich

【偶爾也要當老外】系列開張囉,以後會不定期介紹南加州地區的好料!
 一個好廚師的養成,建立在多多嘗試其他廚師的好味道!
部分實話,部分(屁話)藉口,總之是我貪吃的好理由,

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本來是要煮麻油雞,突然想到光吃麻油雞會有點餓,不如加點白飯,

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