Belle's Lab 貝兒實驗室

天氣好熱，台灣溫度飆新高，美國也有熱浪襲擊，北極熊的日子真是越來越難過，
煮個冰涼的綠豆薏仁湯來吃吃，撫平燥熱情緒，人在江湖好修行。

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早餐吃瑪芬好像真的很適合我們的生活方式及口味，
另外一個方便之處是不需要電動攪拌器，一支打蛋器一支刮刀就一盆搞定。
繼上次的蔓越苺口味，這次決定挑戰巧克力加核桃，

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西雅圖之旅終於寫到最後一篇，我發誓我剛開始真的只想寫一篇...
難怪以前採訪老師總是嫌我不會控制字數，叫你做1分鐘帶子，硬是偷加3分鐘。
 

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這個人很帥，雖然他剛剛被陳偉殷三振，應該說...我感覺他其實常常被三振，
但不得不承認，西雅圖水手隊有這位鎮隊王牌，著實吸引不少亞洲球迷的關注，
為您介紹我每每去看棒球的理由...鈴木一朗 Ichiro Suzuki。

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Pictures from: puffinpalooza.com 
早餐好選擇又來了，這次要介紹可愛的Puffin Cereal，
購自Trader Joe's，不過多數美國連鎖超市都有販售，
原料有粗玉米粉Cornmeal、燕麥粉Whole Oat Flour、米粉Rice Flour，
口味有原味、花生醬、肉桂，以及最新口味也是我即將採購的"花生醬+巧克力"，
30g(一小碗)只有110大卡，實為嘴饞減肥人的購物首選，！
 
  
製造商Barbara's Bakery創立於1971年，標榜烘焙出健康自然的食物，
無人工香料、添加物或防腐劑，零反式脂肪，總之就是健康，
產品如早餐穀片Cereal、動物餅乾、起司條(類似芝多司)、無花果夾心餅等。
 
Puffin系列更是有趣，Puffin是這隻可愛的鳥哥，
原來芭芭拉女士有一位員工在阿拉斯加旅遊中，瘋狂愛上這種鳥類，
所以以此命名，Puffin這個字聽起來就是酥鬆可愛，跟泡芙感覺很像，還真有搭到~
 
中文名又叫做海鸚，又名海鸚鵡，即海鸚屬（Fratercula）鳥類。牠們是遠洋海鳥，
會潛入水中覓食。牠們會一大群的在懸崖或島嶼上繁殖，並會在石縫間或泥土中築巢。
其下的花魁鳥及角海鸚都是分佈在北太平洋，而北極海鸚則分佈在北大西洋。在冰島上
，就住有約1000萬隻北極海鸚。最大的群落是在冰島的韋斯特曼納群島。於2009年
，科學家估計當地就有110萬個巢穴，而其數量就達400萬隻。
所有海鸚主要都是呈黑色或黑白色，身體粗壯，喙很大。繁殖季節時，牠們的喙會變得
鮮艷；過後喙會變得細小及沉色。牠們短小的翼適合游泳。牠們在空中會頻密的拍動雙
翼，達至每分鐘400次。
資料來源: 維基百科
  
Pictures from: oceanlight.com
 
p.s. 不過我後來讀到，因為冰島人大量補食(是當地傳統美食)，
加上外來花葵屬植物大量繁殖使海鸚不易築巢，還有火山爆發等自然災害，
所以海鸚的數量大減，亟需人類伸出援手。 了解更多
 
以下是可愛廣告，當作轉場~

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又是道家常菜，最喜歡把青菜肉類澱粉通通搞成一盤，

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今天來說一個英語不好，外加植物知識淺薄所鬧的笑話，
原來Daylily不是"百合花"，而是"萱草"，也就是"金針花"
想怡情養性、蒔花弄草結果買到三盆蔬菜，果然是心中深藏愛吃鬼個性！

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這就是華盛頓大學University of Washington，怎麼拍怎麼漂亮，
尤其在時晴時雨中，更能彰顯其古典優雅，富含內蘊而典藏的人文精神，
在校園裡頭散步，一棟棟古老(or仿古)的建築，處處是風景，

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是的，我們來到西雅圖了，這個會讓人魂牽夢縈的都市，
之前有幸在這裡待了一年半，享受西雅圖的浪漫多雨及人文氣息，
不管是冷到刺骨的冬雨，或粉櫻漫天的春雨，

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早餐這件事，雖然挺令人期待，是我起床的動力來源，但也常因該準備什麼而頭疼，
想多攝取一點營養以求心安，又得份量小一點以免飽睏，
還要記得時時變化，更要與咖啡鮮奶搭配起來對味，

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週末總想煮點海鮮，彌補平日便當裡的缺憾，
於是週末的超市之旅都會刻意逛逛海鮮區，剛好遇上特價，
淡菜2磅USD4.99，算算比蝦子還便宜，很摳的就買了。

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炒米粉還是米粉炒？台語對食物有好些有趣的稱呼，
有別於國語慣用的"炒飯、炒麵"，而是將烹調的動詞放在名詞後面，

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