Belle's Lab 貝兒實驗室

第三堂課是個花花世界，我們做了各種不同造型的花，
這次的課前準備是6個杯子蛋糕Cupcake，以及各種顏色的奶油糖霜Buttercream Icing，
杯子蛋糕的食譜參考Martha Stewart的Polka-Dot Cupcakes，加了柳橙皮與香草味。

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帥哥廚師真養眼，今天來介紹我的女神Giada De Laurentiis，Food Network頻道當家美女主廚，
艾美獎Emmy Awards得主，生於義大利羅馬，爺爺是好萊塢製片人Dino De Laurentiis，

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image via yelp.com
早餐這件事實在很令人喜愛，早午餐背後代表的優閒，更是令人沉迷，

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柯提斯史東 Curtis Stone，【帥哥廚師到我家 Take Home Chef】的大帥哥，

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繼蕃茄危機後，最近我又把自己逼上一條不歸路，只是這次主角換成馬鈴薯！
馬鈴薯零售兩顆$1.5，大特價十磅袋裝(17顆)$0.99，人客呀，這樣的定價策略是不是要胖死煮婦~~~

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第二堂課可以說是陷入苦戰，首先我們要自製兩份奶油糖霜Buttercream Icing以及自備一個蛋糕，
走了幾家超市買不到白色的Shortening 植物起酥油，只有奶油口味，也就是淺黃色，
沒關係，淺黃色也是個好色，反正到時也要調色。

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冰涼吃食譜又一發！
我每天都好熱，今年的太陽實在太過熱情，已經快要忘記上一次下雨是何時，
整個城市搞得跟綠洲一樣，植物跟動物只能靠撒水器與冷氣過生活。

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最近的天氣天天都超過85度F，室外陽光下可能有100度吧，
靜靜坐著都會滿身大汗，真不知道北極熊該怎麼辦？
前兩天翻書找到一道西班牙蕃茄冷湯食譜，這樣的蕃茄料理何其優秀，

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 GET YOUR FEET WET!!! 
Wilton提供專業烘焙材料產品，在許多大型超市及手工藝店Michaels, Joann 都買的到，

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這次我決定照本宣科，乖乖照著食譜的步驟，精確測量，
因為突然下定決心要好好修練甜點，還即知即行買了香草精，
可知小時候香草精對我來說有多珍貴，可說是烘焙材料行裡最誘人且神祕的一個味道，

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