Belle碎嘴中...
當過媒體人、網路人、行銷人，但其實老爸從小期許我當官夫人。來自台灣，落腳美國南加州，面臨30危機的處理方式就是每天在廚房裡努力玩耍，徜徉美食殿堂，希望你們也會喜歡我的實驗。
2016年，雙胞胎小米與小麥加入我們，迎接更豐富的生活！
※ 邀稿、合作邀請：belleslabcontact@gmail.com ※

來自愛爾蘭的派：聖派翠克節之牧羊人派 Irish Shepherd’s Pie

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
聖派翠克節 聖派屈克節 SaintPatrick'sDay 愛爾蘭 irish Ireland 牧羊人派 Shepherd’sPie ShepherdPie 農舍派 CottagePie Guinness 啤酒 beer Stout Ale Harpoon CheddarCheese 切達起司 切達乳酪

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

▲top

麥可的神奇滋味：印度香料烤花椰菜 Spiced Whole Roasted Cauliflower

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
花椰菜 花菜 cauliflower 蔬菜 vegetable 印度菜 indian GaramMasala 印度香料 香料 spice 孜然 cumin 薑黃 薑黃素 turmeric 優格 希臘優格 yogurt greekyogurt

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

▲top

絲絨般清爽體驗：檸檬瑞可達起司鬆餅 Lemon Ricotta Pancakes

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
早餐 breakfast 早午餐 brunch 鬆餅 pancake 檸檬 lemon ricotta cheese 瑞可達起司 乳酪 肉桂 cinnamon 蘋果 apple hotcake 鬆餅粉

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

▲top

早春市集嚐鮮趣：春蔬燉羊肉 Braised Lamb with Spring Veggies

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
春天 春季 spring 蔬菜 veggies vegetable 羊肉 lamb 四季豆 beans 豌豆 peas HaricotsVerts HalalMeat 清真肉品 halal 農夫市集 農夫市場 FarmersMarket

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

▲top

2013台灣好好吃之旅(台北篇 II) Gourmet Taiwan, Taipei

情人節與湯圓節過完，恰巧是美國總統節Presidents‘ Day長週末，吃吃喝喝人都圓了一圈～

延續上一篇台北好好吃之旅，美食地圖繼續擴張，我個人掛保證，這集比上集還好看！

(繼續閱讀...)
文章標籤
台灣 美食 foods 台北 taipei 松山文化創意園區 臺北文創大樓 誠品生活松菸店 松菸誠品 吳寶春麥方店 酒釀桂圓麵包 bread Akuma caca 可可設計人文咖啡 上引水產 小山堂 竹村 居酒屋 滴咖啡

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

▲top

百分百愛戀滋味：焦糖香草烤布丁 Crème Caramel

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報、愛料理生活誌】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
甜點 dessert 烤布丁 CrèmeCaramel 雞蛋布丁 焦糖布丁 布丁 焦糖 caramel 香草 vanilla 情人節 valentinesday Custard CrèmeBrûlée 香草莢 香草豆莢 香草籽 牛奶布丁

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

▲top

讓我們黏在一起：開運果乾堅果球 Fruit and Nut Balls

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報、愛料理生活誌】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
過年 chinesenewyear 堅果 nuts 果乾 driedfruits 胡桃 pecans 核桃 walnuts 杏仁 almonds 葡萄乾 raisins 杏桃 apricots 枸杞 gojiberry 甜點 年菜

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

▲top

超級盃烤箱版水牛城辣雞翅 Super Bowl Baked Buffalo Wings

馬年伊始就來匹大黑馬，今年的超級盃美式足球可以說是一面倒的史上最難看，也可說是難得一見的最好看！

以子之矛攻子之盾，當賽季最強的攻擊隊伍丹佛野馬遇上最強的防守隊伍西雅圖海鷹，到底誰勝誰負呢？

(繼續閱讀...)
文章標籤
超級盃 superbowl 美式足球 americanfootball 烤雞翅 辣雞翅 水牛城辣雞翅 buffalowings 雞肉 chicken wings hotsauce chilisauce cayennepepper 卡宴辣椒粉 Seahawks Broncos RussellWilson PeytonManning 開胃菜

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

▲top

2013台灣好好吃之旅(台北篇) Gourmet Taiwan, Taipei  

初一早初二早，當我的家人擠在高速公路上走春，我在一旁視訊湊熱鬧，順便弄了一鍋日式炒烏龍果腹，

幸好這世界有LINE，幸好台灣人喜歡購買網路吃到飽專案，真正感受到天涯若比鄰。

(繼續閱讀...)
文章標籤
台灣 美食 taiwan foods 台北 taipei 紗舞縭 火鍋 婚宴 大直典華 公館 早午餐 貳樓 brunch 小李豬血糕 米血 君品 頤宮 烤鴨 熱炒

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

▲top

過年應景古早味：台式油蔥肉燥芋頭粿 Taiwanese Taro Cake

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
過年 春節 年菜 chinesenewyear 蘿蔔糕 菜頭粿 radish 芋頭糕 芋頭粿 taro 大同電鍋 肉燥 豬絞肉 pork 油蔥酥 shallot 五香粉 fivespice 白胡椒粉 whitepepper

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

▲top

紅通通溫暖饗宴：匈牙利燉牛肉 Beef Goulash

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
匈牙利 燉肉五法寶 匈牙利燉牛肉 Beef Goulash stew Hungarian ComfortFood 安撫食物 BeefChuckRoast 牛肩胛肉 Paprika 紅椒粉 卡宴辣椒粉 CayennePepper 匈牙利紅椒粉 Hungary

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

▲top

十元的溫暖幸福：附中蛋餅伯蘿蔔絲蛋餅 Radish and Egg Pancake

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報、愛料理生活誌】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
師大附中 附中 蛋餅 蘿蔔絲餅 蛋餅伯 radish pancake 台式小吃 小吃 路邊攤 燙麵 蘿蔔絲蛋餅 甜辣醬 辣椒醬 附中蛋餅伯 蘿蔔 白蘿蔔

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

▲top

元氣滿滿賀新年：晨光纖活瑪芬 Morning Glory Muffins

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
早餐 breakfast 瑪芬 muffin 快速麵包 quickbread 紅蘿蔔 carrot 蘋果 apple 葡萄乾 raisin 核桃 walnut 堅果 nuts 優格 yogurt

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

▲top

跨年繽紛歡樂盤：可可辣烤豬小里肌 Cocoa Chili Rubbed Pork Tenderloin

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
跨年大餐 countdown 跨年 豬肉 豬小里肌 里肌肉 腰內肉 pork tenderloin 可可粉 cocoa 巧克力 chocolate 墨西哥 mexico mexican 辣椒粉 chili 辣椒 chile

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

▲top

我們兩歲囉～～Happy 2 Year Blog Anniversary!

恭喜老爺賀喜夫人，Belle's Lab 貝兒實驗室開張兩週年，我竟然還很努力地持續寫著～

這兩年下來，從純純(蠢蠢?)的廚房新手，一步步從課堂、電視和網路各家高手身上不斷精進，同時藉由準備每日伙食，持續累積實作經驗，攝影及修圖技術也在各方高手的訓練下，一開始慘淡偏黃又暗沈的恐怖照片，現在看起來好像看越來越順眼。寫作與攝影變成我的習慣，閱讀食譜也成了每天必做的功課，廚房就像我的歡樂百寶箱，不斷地變出美食與快樂！

(繼續閱讀...)
文章標籤
貝兒實驗室 BellesLab 部落格 blog anniversary 兩週年

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

▲top

暖香的耶誕童話：薑餅人餅乾 Gingerbread Men Cookies

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報、愛料理生活誌】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
耶誕節 聖誕節 christmas xmas 餅乾 cookies 薑餅人 薑餅屋 gingerbread 肉豆蔻 nutmeg 丁香 clove 蛋白糖霜 royalicing 造型餅乾 molasses 糖蜜 肉桂 cinnamon

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

▲top

耶誕派對香酥點：金黃起司鹹泡芙 Gruyère Gougères  

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
開胃菜 appetizer 前菜 點心 泡芙 puff choux 鹹泡芙 Gougères PâteàChoux Gruyère Cheese 葛瑞爾 起司 乳酪 耶誕節 聖誕節 christmas party 派對

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

▲top

五種材料就搞定：法式翻轉蘋果派 Apple Tarte Tatin 

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
法式甜點 dessert 蘋果派 蘋果塔 翻轉蘋果派 TarteTatin 蘋果 apple GrannySmith eggnog 蛋奶酒 冰淇淋 icecream pie tart 冷凍酥皮 起酥皮 puffpastry 焦糖 caramel

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

▲top

懶人版巧克力印度香料奶茶 Lazy Chocolate Chai Tea Latte   

最近寒流發威，害我很addict這東西：星巴克的巧克力印度香料奶茶 Chocolate Chai Tea Latte，

帶著濃濃肉桂與微微辛辣味，又有牛奶與巧克力一層層墊底，混出完美和諧的味道，

(繼續閱讀...)
文章標籤
星巴克 starbucks 巧克力 chocolate 熱可可 cocoa 印度奶茶 香料奶茶 拉茶 chai chaitea tea latte 拿鐵 茶拿鐵 奶茶 Twining's 唐寧 泰舒茶 TAZO

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

▲top

幸福甜蜜感恩節：棉花糖胡桃甜薯派 Sweet Potato Pie 

【本文同步刊登於遠見雜誌網路獨享生活情報單元】

文字攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室 @ California, USA

(繼續閱讀...)
文章標籤
甜點 dessert 甜薯派 pie sweetpotato 番薯 地瓜 南瓜派 pumpkin 煉乳 condensedmilk 棉花糖 marshmallow 胡桃 pecan 肉桂 cinnamon 肉豆蔻 nutmeg

Belle's Lab 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

▲top
«1...567 89...19

Copyright© 2011~2016 Belle's Lab 貝兒實驗室. All rights reserved.