Belle碎嘴中...
當過媒體人、網路人、行銷人,但其實老爸從小期許我當官夫人。來自台灣,落腳美國南加州,面臨30危機的處理方式就是每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,希望你們也會喜歡我的實驗。
2016年,雙胞胎小米與小麥加入我們,迎接更豐富的生活!
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目前分類:Yeast Bread (5)

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熱烘烘起司手扒麵包 Cheesy Pull Apart Bread

星期天早上的大滿足!熱烘烘起司手扒麵包剛出爐,酥脆sourdough麵包、鹹香pastrami牛肉、清甜蔥花與牽絲到天邊的muenster cheese,結合成完美的幸福滋味,完食後開心一整天! 

當我星期天晚上吮指回味地在粉絲團波出首圖後,沒想到姊姊妹妹們紛紛被震攝住,難得這麼踴躍索取食譜,讓我來快手波一個我覺得最順手又不至於太胖的精簡版~

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自己做最實在~抹茶紅豆漩渦吐司麵包 Matcha & Red Bean Swirl Loaf Bread    

自從我開始試驗免揉麵包後,每日早餐變成一片片成功/或不太成功的歐式麵包,

有時還被我攙了全麥麵粉,感覺賣相又扣了十分,但我懷著“品麵包”的研究精神,

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藍莓杏仁吐司麵包 Blueberry Almond Loaf Bread  

最近胖達人香精事件鬧得沸沸湯湯,從人工香精拉扯出股市大戶與電子公司背後的故事,

雖不知這波對食品安全的重視會持續到何時,但從塑化劑、毒澱粉、毒餐盒到人工香精,

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復活節普羅旺斯香草兔兔麵包 Easter Bunny Rolls w/ Herbs de Provence  

家中食客說那個捲捲的是豬是豬是! 我屬豬,也很喜歡豬,但這次是真心打算做兔兔麵包~~

復活節(sorry我是說一般人認知商業化的那種)總脫離不了兔子、彩蛋與各種鮮綠蔬菜,

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球賽良伴之蒜香起司手撕麵包 Garlic and Cheese Pull-Apart Bread  

昨晚徹夜看了中日大戰,遺憾卻沒有氣呼呼,球場上人數眾多,每個人都是影響勝負的變數,

對錯好壞不僅僅是一人可承擔,這屆中華隊的不死鳥精神已是徹底顛覆民族性,大家都盡力拚到最後一刻!

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