Belle碎嘴中...
當過媒體人、網路人、行銷人,但其實老爸從小期許我當官夫人。來自台灣,落腳美國南加州,面臨30危機的處理方式就是每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,希望你們也會喜歡我的實驗。
2016年,雙胞胎小米與小麥加入我們,迎接更豐富的生活!
※ 邀稿、合作邀請:belleslabcontact@gmail.com ※

目前分類:Belle's Dining (14)

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吮指回味的美式厚切燒烤 Firestone Grill, San Luis Obispo

文字/攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室

很喜歡旅行中偶遇的味蕾小確幸,分享我們在中加州San Luis Obispo遇到的難忘好滋味,推薦你一定要來試試Firestone Grill的兩大天王~厚切有嚼勁的牛排三明治與肥嫩鮮甜的烤豬肋排,大口吃肉的度假才算完美呀!San Luis Obispo位處爹不疼娘不愛的加州中央海岸區,剛好在大舊金山與大洛杉磯的中間,往南往北都要三四個小時車程,幸好有著得天獨厚的無敵海景,以及附近發達的農牧業、釀酒業,是個很適合安排一兩天輕旅行的好地方。

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C/P值當道!豪華海鮮巴西窯烤吃到飽 Luxe Buffet, Ontario

小資男孩女孩看這邊,新鮮美味的好康要報你知!貝兒與東森新聞美洲台的第二次親密接觸,推薦一家C/P值極高的Luxe Buffet,豪華自助餐提供上百種新鮮現做的菜色、生猛海鮮、巴西窯烤、日式壽司、中式熱炒...讓你用很親民的價格就能讓肚皮撐飽飽!

Long Weekend開車去Vegas度假是南加州居民很自豪的享受,不過路途漫漫,一望無際的路上常有人抱怨沒有美味的餐廳可以歇歇腳打牙祭,位於Ontario新開幕的Luxe Buffet正好提供了一個舒適又美味的新選擇。Luxe Buffet是這個plaza裡的人氣食堂,每逢晚餐及週末時段常常可以看見餐廳門口大排長龍,每週更可以吸引超過16,000人次來用餐,寬敞明亮的用餐空間徜徉著自屋外灑落的加州陽光,讓人有種度假ing的好心情。

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越夜越嗨的韓國街頭美食 Ddoong Ggo Grill & Bar, Fullerton

貝兒最近接下一個十分有趣的任務,與東森新聞美洲台一同發掘好吃好玩的洛杉磯,更多精彩節目內容也可以下載手機「東森新聞美洲APP」,讓您隨時觀賞!

第一站我們來到位於FullertonDdoong Ggo Grill & Bar,這家店我只能用「超酷的」來形容他,店家精心營造韓國南大門夜市路邊攤的氛圍,透明開放式廚房看得到韓國大叔大嬸爆鍋翻炒的盛況,紅色鐵椅雨遮、橘色鐵桶、不鏽鋼桌面、路邊攤推車...種種經典元素活脫脫就是把韓式大排擋的感覺搬到加州來。菜色上主廚將傳統韓國小吃改成混搭風格的居酒屋小菜,老闆特別推薦的酥炸無骨雞腿肉配上青蔥與酸甜醬汁(Fried Chicken w/ Green Onion)、雞肉辣炒年糕起司燒(Spicy Hot Chicken w/ Cheese)、醬爆雞胗(Grilled Large Innards)與巨型蛋捲(Egg Roll),道道鹹香下酒讓人吃得暢快!

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讓女孩尖叫的法式甜點店 Bottega Louie, Los Angeles

文字/攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室

上週是我的生日,幾歲就不說了,因為這次生日特別想吃好吃的甜點,壽星指定了的Bottega Louie,這棟美輪美奐的刷白建築坐落在洛杉磯市中心,散發濃濃法式優雅與義式風情。2009年開幕後獲獎無數,在LA當地媒體與社群網站間相當知名,正好呼應她燙金的招牌,在週末的陽光下格外璀璨。

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黑與黃的簡約奢華下午茶 Seventh Tea Bar, Costa Mesa

文字/攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室

在我心中,下午茶跟早午餐一樣,都是美好生活的縮影。這次我們來到Seventh Tea Bar品嚐尾韻清香的功夫茶與甜鹹都出色的精緻點心,三層下午茶盤上拖著滿滿幸福,有杏桃與青醬的奇妙組合、藍紋起司的香濃風情、令人一口接一口的麵包抹醬,還有最經典的酸溜溜檸檬塔與沁人心脾的伯爵茶巧克力慕斯,在黑與黃的簡約奢華中,享受怡人的下午茶。

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號稱世界上最新鮮的甜甜圈 Sidecar Doughnuts

文字/攝影。Belle's Lab 貝兒實驗室, 全文刊登於WaCowLA餐廳推薦單元 

我愛甜甜圈,很愛!幸運的是,家中食客也愛甜甜圈,當我還是個小女孩,我就知道我無法跟討厭甜食的男人在一起。憶當年我們初交往時,還是台灣Mister Donuts要排隊的日子,夏日正夯青春正甜,甜滋滋的甜甜圈變成了甜美愛情的同義詞。

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2013台灣好好吃之旅(台北篇 II) Gourmet Taiwan, Taipei

情人節與湯圓節過完,恰巧是美國總統節Presidents‘ Day長週末,吃吃喝喝人都圓了一圈~

延續上一篇台北好好吃之旅,美食地圖繼續擴張,我個人掛保證,這集比上集還好看!

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2013台灣好好吃之旅(台北篇) Gourmet Taiwan, Taipei  

初一早初二早,當我的家人擠在高速公路上走春,我在一旁視訊湊熱鬧,順便弄了一鍋日式炒烏龍果腹,

幸好這世界有LINE,幸好台灣人喜歡購買網路吃到飽專案,真正感受到天涯若比鄰。

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食。2012台灣好好吃之旅 Gourmet Taiwan  

台灣蓬勃的餐飲業是我心中第一名的美食天堂!

每每看著部落客垂涎欲滴的美食照(近照尤其誘人),深夜裡閱讀著令人心癢癢的文字,

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Orange - Cafe Lucca  

image via yelp.com

早餐這件事實在很令人喜愛,早午餐背後代表的優閒,更是令人沉迷,

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Newport Beach - The Crab Cooker

【偶爾也要當老外】系列 道地的漁夫風味  ~本文請搭配此歌服用~

"I catch fish, I cook fish, I eat fish, I sell fish, I sing about fish, 

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Irvine - The Counter

【偶爾也要當老外】系列 大俠愛吃漢堡包,吃漢堡請先填表!

The Counter主打客製化漢堡/沙拉,店家很驕傲的說,

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Orange - Bruxie Waffle Sandwich

【偶爾也要當老外】系列開張囉,以後會不定期介紹南加州地區的好料!

 一個好廚師的養成,建立在多多嘗試其他廚師的好味道!

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dineLA - Cafe Pinot

dineLA 洛杉磯餐廳週今年第五年,我終於恭逢其盛,是的,我吃到了!

感謝友c熱情邀請,讓我們在這美麗的加州陽光、羅馬建築及洛城天際線下享受美食。

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