Belle碎嘴中...
當過媒體人、網路人、行銷人,但其實老爸從小期許我當官夫人。來自台灣,落腳美國南加州,面臨30危機的處理方式就是每天在廚房裡努力玩耍,徜徉美食殿堂,希望你們也會喜歡我的實驗。
2016年,雙胞胎小米與小麥加入我們,迎接更豐富的生活!
※ 邀稿、合作邀請:belleslabcontact@gmail.com ※

目前分類:Pie & Tart (3)

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#我是一個媽媽我需要編織包

最近育兒生活又殺進一個瓶頸,滿周歲後小米小麥打了三合一痲疹及水痘疫苗,身體不適併發腸病毒,發作起來歡到不行。一整天持續聲嘶力竭地尖叫大哭,站也不是坐也不是,抱著搖著都沒用,食慾不振、抗拒吃飯,午覺亂亂睡、半夜睡不好,讓媽麻時時幻想著把孩子塞進衣櫃或車廂裡圖個清靜。(塞自己比較快)

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藍莓乳酪塔 Blueberry & Cream Cheese Tart夏季是莓果們的產季,草莓打頭陣,藍莓、黑莓、覆盆子一一現身,蔬果架繽紛美麗,

最近迷上做塔/派,還借了生活女王瑪莎史都華的Martha Stewart's New Pies and Tarts

厲害的是這本150道塔/派的食譜道道有照片,整個踩中我的感官神經,看著各式甜美滋味,好不淪陷~

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菠菜燻鮭魚鹹派 Spinach & Smoked Salmon Quiche  

以前很愛跟女朋友們去台北東區的法式鹹派專賣店,

無論是老同學話當年、上班族偷個閒,或聖誕夜實在不願上班的中午聚會,

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