復活節到了,春天真的來了,我總覺得復活節與端午節一樣,有某種程度的氣候指標意義。
喜滋滋地買了兩件及地長裙(亞洲女孩在米國找長裙真好比大海撈針),準備飄逸迎春天~
不過最近我跟家中食客對於日益走樣的體態有點不滿,甚至在好好的星期天晚上促膝長談、閉門思過,
主要原因來自於烹飪課,第一周是法式烘焙點心,接著摩洛哥、加勒比海、希臘、墨西哥、紅白酒.....
我們又很見不得冰箱塞滿滿,所以努力消滅食物的下場就是,肚肚越來越軟綿肥厚!
促膝長談的結論是,我們必須立馬徹底執行健康瘦身令,
先從增加運動量開始,接著改變飲食內容,減少澱粉與脂肪,增加膳食纖維,努力甩肉迎向健康生活!
這禮拜上farmers market農夫市集又買到很棒的有機羽衣甘藍,健康生活第一杯就來喝下她,
為了呼應綠色主題,蔬果昔我採用奇異果、酪梨及一小把kale,
加了一點點龍舌蘭蜜agave nectar,因為甜度高,比傳統精製醣類用量更少就能達到效果,
另外用酪梨天然的油脂取代過多的奶類、醣類及脂肪,並可創造滑順綿密口感。
材料。
1顆 奇異果,切丁 kiwi fruit, diced
1/2顆 酪梨,切丁 avocado, diced
1 cup 羽衣甘藍 kale, chopped
1 tbsp 蜂蜜或龍舌蘭蜜 honey or agave nectar (視甜度調整)
1 cup 飲用水 drinking water
ice (optional) 冰塊
作法。將所有材料用食物調理機/果汁機打成喜愛的濃稠度與甜度即可
加油加油,再不努力,換上短袖就無法見人啦~~
喔,還有!院子裡開出了眾所矚目的百香果花,神奇的幾何構造與白紫漸層的絲狀花瓣,
極為美麗動人,果真充滿自然界的passion,讚嘆造物主的妙手!

哈哈哈!Belle,我也有同感,我們也要徹底執行健康瘦身令。 妳家院子的百香果花好美麗喲!拍得很專業呀!
每天都美食當前,瘦身真的不易呀~~:P 第一次看到百香果花就被深深吸引住,看到自己種下的百香果開出美麗的花,心情真是奇妙!
春天正在綻放中~綠色的蔬果昔看起來真美味又健康~
春天默默地改變著大地,最近外頭處處是小花綻放,清新的感覺讓人由外到內都想綠起來!
哈哈,我有注意到Belle家裡的伙食一直都很好...(我們也是如果一陣子每天都吃很好,身材就馬上走樣>__< ) 我相信巧手的妳也可以做出許多輕盈可口的好菜(ex:這個蔬果昔)。^__^
發胖真的是愛煮菜的一大缺點,好啦~~~我會努力控制!集氣!!
哇 kale也能加入果菜汁呀 (我也才吃過一次kale 就很愛這蔬菜) 好清爽健康的果菜smoothie :-)
Kale是好菜呀,宜中宜西又耐煮不變色,打成蔬果汁也很清爽喔!
百香果花真美麗,線條好特別,第一次看到呢! 這樣的蔬果汁,健康又美味,看起來真好喝。
我也是第一次種成功,這白紫漸層的花實在太美了,不過開個兩天就會枯萎,這倒是有點難過~~(期待百香果結果~~)
好營養,我們也常常自己打果汁來喝,覺得比起坊間的口感好多了~~~
Sherry家也是蔬果汁愛好者嗎?感覺喝上一杯精力充沛!
我等天氣好 準備來換間超市 來看看有沒有賣kale 快要受不了這邊的超市了 蔬菜種類一陳不變 真讓我懷念之前住的地方 走個幾分鐘就有超市 賣各種蔬菜 連韭菜都有得買
連韭菜都賣就厲害啦,春天正適合嚐嚐各種新綠的蔬菜!
挖賽WOW 這杯實在綠的有夠厲害!!!! 不過我每天早上的蔬菜汁都是莓果橙類和奇異果為主 菜類好像就只有芹菜和油菜 這麼綠真的太酷了 我改天自己也來打一杯喝看看好了 XD
油菜也可以打?! 太好了,下次來試試! 打碎的Kale更好嚼,碎碎的所有纖維都喝下去~~
Belle吃的東西都很健康耶 這樣一杯健康果汁喝下去 營養充沛^^
哈哈~最近需要好好清理一下身體呀,春天正是適合品嚐蔬果呢!
第一次看到百香果花吔~ (太孤陋寡聞了) 版大家的照片都好美~
謝謝Joanne, 我也是第一次見了百香果花的美麗,嘴裡一直念著百香果的酸甜滋味,才決定來種一株。 百香果花季實在太短了,這麼漂亮卻只開兩天就凋謝,難怪真的是罕見呀~~~