花花草草的世界，今天課程有點混，不過成品效果還蠻喜歡的，
我們做了玫瑰花的底座及中心(緞帶玫瑰有教過)、蘋果花、歐洲纓草、玫瑰花蕾。
這次蛋白糖霜打得很好，可能是歸功於我有徹底清洗攪拌缸(蛋白糖霜必須完全無油)，
之前好幾次遇到奶油糖霜質地不對的狀況，多半是太乾，上課時糗到不行~
好的consistancy真的能夠帶你上天堂!!!
◎ Rose Base 玫瑰底座 & Rose Center 玫瑰中心
這個算是複習，讓我們用Royal Icing試試，真正的Wilton Rose下週才會教。
image via Wilton
◎ Apple Blossom 蘋果花
這款相當粉嫩，拿一個花丁flower Nail，取tip #101擠出五等分花瓣，中間再擠上小點點當作花蕊。
image via Wilton
◎ Primrose 歐洲纓草、報春花
相較蘋果花，這款大器許多。一樣是拿花丁，取tip #104擠出五等分，
這次在中途要"往外推、往內拉"重複兩次，形成愛心花瓣。
再以tip #14擠上星星花當作花蕊，最後再擠一小小陀(與花辦同色)於星星頂上。
image via Wilton
◎ Rosebud 玫瑰花蕾
這一款有一點點見仁見智，說是玫瑰花蕾，但心中要多點想像空間。
可直接擠在練習版或烘焙紙上，取tip #104，先擠一個花瓣，再於剛剛花瓣結束處，
原地用"推"的方式擠上第二瓣花瓣，重點是要形成一個"螺旋spiral"。
image via Wilton
我的花蕾大軍如下，從上方看比較能清楚看到傳說中的spiral。老師說有spiral就是成功的花蕾。
風乾ing，老師說最好能放兩天再取下，這種細活兒，還是得多多練習才是~
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Me & My (2)
你做的對小雞來說 己經是神的地步:P 我手很不巧
小雞您真是揪甘心~ 我做得跟老師還是差很多啦，慢慢玩囉~
好漂亮、好精緻的擠花。這邊超市有賣現成的擠花，但我比較喜歡Belle作的古典樣式。:)
瑰娜形容得好，這擠花就是有種古典的感覺~
很漂亮~看的都想學了!!!
對呀，很難想像光是蛋白跟糖就可以弄出這樣美麗的線條，幾朵小糖花讓平凡的蛋糕夢幻許多呢！